Selasa, 28 Mei 2013

Gado Gado Cirebon

Resep gado gado cirebon yang enak dan nikmat kangkung rebus, buncis rebus, kentang rebus, tahu goreng, lontong, mie basah disiram dengan bumbu kacang kuah..
hemmm.. yummy.., mungkin sahabat mau mencobanya di rumah .

Bahan Sayuran:
- Kangkung
- Buncis/Kacang panjang
- Kol
- Kentang

Rebus sayuran di atas, lalu sisihkan.

Bahan lainnya:
- Tahu goreng, potong dadu
- Mie basah
- Lontong
- Krupuk (bisa krupuk aci atau udang, sesuai selera)

Bahan untuk bumbu kacang:
- 4 siung bawang putih
- 250gr selai kacang atau 250gr kacang tanah goreng
- 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- 150 gr gula merah (atau sesuai selera)
- air asam jawa (asam, larutkan dgn air hangat, rendam hingga empuk asamnya & peras untuk ambil airnya) – sesuai selera
- cabe merah & cabe rawit (sesuai selera)
- santan cair

Cara membuat bumbu kacang:
1. Haluskan bawang putih, kacang tanah, jika suka pedas, cabenya boleh diulek sekalian. Tambahkan garam & gula merah, ulek lagi.
2. Tambahkan air asam jawa, ulek dgn rata.
3. Tambahkan santan cair ke bumbu, campur rata.
4. Masukkan sayur rebus, tahu goreng, mie basah, aduk rata.

Sop Ikan Gurame Ala Tasikmalaya

Resep masakan hasil modifikasi sendiri dan khayalan. Atau mencatat dan menanyakan dari nara sumber terpercaya (buku resep, gogling, dan orang-orang di sekitar). Dapur bagi saya adalah tempat berkontemplasi dan meditasi, dimana keberhasilan renungan tersebut diukur dari gosong tidaknya suatu masakan. Menyerah untuk memasak sendiri? Jangan khawatir, karena layanan pesan antar sekarang sudah banyak dimana-mana.

Bahan
1/2 Kg Ikan gurame segar , bersihan, dipotong-potong. kepala dibelah dua

Bumbu-bumbu
Beberapa tangkai Daun Bawang dan Daun seledri, iris memanjang
1 ikat daun kemangi segar
1 butir tomat sedang besarnya , potong menjadi4 bagian
2 siung bawang putih, iris
1 siung bawang putih digeprek
5 siung bawang merah, iris
1/2 ruas jahe (kira2 3 cm) digeprek
merica gula garam secukupnya
kecap ikan atau penyedap rasa sesuai selera
cabe rawit utuh atau diiris-iris tergantung selera

tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
siapkan air panas sampai mendidih, masukkan ikan gurame
setelah matang masukkan bumbu-bumbu, matikkan api. Masukkan cabe rawit bawang daun seledri , kemangi dan tomat terakhir.

Senin, 27 Mei 2013

Bank Mandiri Bengkalis Komitmen Layani Masyarakat Kabupaten Bengkalis

Bengkalis - Sebagai salah satu bank milik negara, sudah menjadi tugas Bank Mandiri untuk ikut membantu percepatan pembangunan daerah. Berbagai program pemerintah pun siap disokong guna mesukseskan kesejahteraan penduduk.

Lewat berbagai pelayanan utamanya, Bank Mandiri siap memanjakan para nasabahnya. Dan sejak hadir pertama kali beroperasi 1 Januari 2004, Bank Mandiri Kantor Cabang Pembantu Bengkalis kini terus komitmen dalam memberi layanan maksimal.

”Kami hadir di sini untuk berkontribusi dalam tumbuhnya ekonomi masyarakat Kabupaten Bengkalis dan menggerakkan roda perekonomian daerah serta siap mendukung kebijakan pemerintah,” ujar Kepala Bank Mandiri Kantor Cabang Pembantu (KCP) Bengkalis, M Afriazi, melalui Costomer Service Officer, Sofyan Suri Nasution.

Diakuinya, di kabupaten bengkalis ada 5 kantor Bank Mandiri. Sementara ada 2 unit mesin ATM yang tersebar di kantor Bank Mandiri KCP Bengkalis. Dengan tenaga Sumber Daya Manusianya yang mumpuni plus jaringan mutakhir Bank Mandiri siap memberikan layanan terbaik bagi para nasabahnya tak terkecuali di Kabupaten Bengkalis.

”Kami komitmen memberi layanan terbaik dan ikhlas. Secara umum Bank Mandiri KCP Bengkalis merupakan kantor kelas 3 di wilayah Bank Mandiri. Memang mayoritas nasabah kami disini merupakan nasabah menabung tapi kami juga bisa menyalurkan kredit skala mikro dan menengah,” katanya.

Sofyan mengungkapkan, nasabah Bank Mandiri di Bengkalis terus meningkat hal ini juga didorong besarnya potensi ekonomi di Bengkalis terutama di sektor perdagangan, perkebunan serta usaha mikro kecil dan menengah (UMKM). Bank Mandiri mampu tumbuh dan berkembang dengan baik karena memang bisa mengandalkan sektor lainnya yang cukup menjanjikan.

Bagi Bank Mandiri, lanjutnya, industri perbankan di Bengkalis berpotensi besar untuk terus tumbuh dan berkembang. Terlebih berbagai sektor ekonomi di Kabupaten Bengkalis sangat prospekif perkebunan masih cukup terbuka, hal ini menurutnya akan mereka manfaatkan dengan baik.

Dia juga sangat optimis perekonomian dan bisnis di Bengkalis akan mampu tumbuh lebih baik. Pelaku-pelaku bisnis tidak hanya perbankan juga dinilai juga akan mampu memanfaatkan ini.

Apalagi dengan semakin mudahnya akses informasi dan juga transportasi dari dan ke Bengkalis, membuat Bank Mandiri akan mampu semakin besar.

“Harapan saya tentu saja Bank Mandiri bisa lebih berkembang lagi di masa yang akan datang dan akan semakin berkontribusi terhadap kemajuan pembangunan di kabupaten Bengkalis,” tuturnya.

Bank Mandiri merupakan salah satu bank yang punya produk lengkap untuk memenuhi kebutuhan nasabahnya.

Hanya dengan setoran awal sebesar Rp 500 ribu Anda telah memiliki rekening Mandiri Tabungan. Pembukaan rekening, penyetoran maupun penarikan dana tabungan dapat dilakukan di seluruh Cabang Bank Mandiri

Anda juga akan mendapatkan Mandiri Debit yang berfungsi sebagai kartu ATM dan kartu debit yang dapat digunakan untuk berbelanja dan pembayaran lainnya di merchant-merchant yang berlogo VISA baik di dalam maupun di luar negeri. Juga Dapat bertransaksi di 8.996 ATM Mandiri, 26 ribu ATM Bersama, 23.602 ATM LINK, 31.700 ATM Prima maupun 1,7 juta ATM berlogo VISA di seluruh dunia

“Fasilitas Mandiri SMS, Mandiri Internet dan Mandiri Call menambah kenyamanan Anda bertransaksi dimana saja dan kapan saja sehingga Anda lebih leluasa memanfaatkan waktu Anda. Mandiri Tabungan menyelenggarakan program undian berhadiah Mandiri Fiesta secara rutin dengan memberikan hadiah terbesar,” ucap Sofyan berpromosi.

Bank Mandiri KCP Bengkalis (Foto: Domi Yanto)

Bank Mandiri KCP Bengkalis (Foto: Domi Yanto)
Bank Mandiri sebagai bank terbesar juga selalu mengakomodir kebutuhan nasabahnya dan masyarakat umum yang memiliki niat suci untuk menunaikan ibadah haji, dengan menyediakan sarana penunjang yaitu mandiri Tabungan Haji (MTH).

Dengan mandiri Tabungan Haji akan memudahkan nasabah dalam mempersiapkan Biaya Penyelenggaraan Ibadah Haji baik Haji Reguler maupun Haji Khusus (Haji Plus).

”Kami hadirkan produk lengkap sesuai kebutuhan masyarakat. Kami juga ada layanan mobile banking yang memudahkan nasabah melakukan transaksinya dimana saja dan kapan pun,” kata Sofyan.  

Bank Mandiri juga melaksanakan aktivitas Tanggung Jawab Sosial secara terencana, terarah dan berkesinambungan agar mampu memberi manfaat jangka panjang sebesarbesarnya pada kesejahteraan masyarakat.

Program-program Tanggung Jawab Sosial Perusahaan (CSR) Bank Mandiri secara khusus diarahkan untuk mendukung tercapainya pertumbuhan ekonomi, terciptanya lapangan pekerjaan, pengentasan kemiskinan, dan perlindungan pada lingkungan hidup.

Bank Mandiri percaya implementasi program-program CSR yang efektif untuk mencapai tujuan-tujuan tersebut di atas akan dapat berkontribusi dalam pemberdayaan masyarakat Bengkalis.

Aktivitas Bank Mandiri dalam rangka CSR, termasuk pelaksanaan Program Kemitraan dan Bina Lingkungan (PKBL) yang dimandatkan bagi sebuah Badan Usaha Milik Negara (BUMN), merupakan bagian dari upaya-upaya terpadu yang dilaksanakan oleh Bank Mandiri secara konsisten untuk keberlanjutan eksistensinya sebagai sebuah mitra bisnis masyarakat.

BLJ Bengkalis Harus Potensikan Jiwa Wira Usaha Muda

Bengkalis - Sebagai perusahaan daerah milik Pemerintah Kabupaten Bengkalis, PT Bumi Laksamana Jaya (BLJ) dinilai punya peluang besar menjadi motor penggerak potensi entrepreneur muda Bengkalis.

Kalangan pengusaha muda di kabupaten Bengkalis pun sangat berharap BLJ mampu menjadi perpanjangan tangan program Pemkab Bengkalis dalam proses pengentasan kemiskinan melalui pemberdayaan potensi ekonomi lokal.

“Sebagai perusahaan daerah, BLJ juga kita harapkan tak cuma berpikir profit oriented tapi juga harus memiliki sisi social oriented. BLJ juga harus mampu memanfaatkan besarnya potensi ekonomi sumber daya alam Bengkalis untuk kesejahteraan masyarakat,” ujar Ketua Himpunan Pengusaha Muda (HIPMI) Kabupaten Bengkalis, Misliadi.

Kehadiran BLJ juga diharapkan akan memacu investasi di Kabupaten Bengkalis. Sesuai dengan Visi BLJ adalah Menjadi  Perusahaan Nasional yang terdepan dan membawa kesejahteraan bagi seluruh stakeholder.

Dan mampu berpartisipasi dalam peningkatan kualitas sumberdaya manusia dan pemberdayaan ekonomi untuk mewujudkan kesejahteraan masyarakat, menciptakan nilai tambah yang atraktif bagi pemegang saham melalui pengelolaan operasional dan investasi berdasarkan prinsip Good Corporate Governance.

Menurutnya, besarnya potensi ekonomi di bidang perkebunan yang dimiliki Bengkalis bisa jadi salah satu lahan garapan bisnis bagi BLJ. Pasalnya, banyak lahan tidur yang tak mampu diberdayakan masyarakat Bengkalis.

“BLJ sebaiknya melihat hal ini dan mengambil peluang untuk memberdayakan lahan-lahan tidur tersebut. BLJ juga harus mampu bergerak di bidang yang berdampak besar terhadap perekonomian masyarakat seperti Migas dan listrik serta properti. HIPMI Bengkalis siap bekerja sama dengan BLJ terkait pemberdayaan ekonomi di Kabupaten Bengkalis,” tambah Misliadi.

Ekonomi Bengkalis Alami Keterpurukan

Bengkalis - Untuk kesekian kalinya kepemimpinan Bupati Bengkalis, Herliyan Saleh menuai kritik. Dimana kali ini aspek perekonomian menjadi sorotan utama. Setidaknya, hal itulah yang diungkapkan Ketua Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Kabupaten Bengkalis, Masuri.

Seperti dirilis katakabar, Masuri mengangkapkan bahwa sejak Herliyan menjabat sebagai Bupati, kondisi perekonomian Kabupaten Bengkalis mengalami keterpurukan. Menurut Masuri, hal ini terjadi karena kurang tanggapnya Bupati dengan ekonomi kerakyatan yang membutuhkan banyak hal, diantaranya dana bergulir serta infrastruktur yang sangat dibutuhkan masyarakat. Masuri juga menyayangkan adanya sisa lebih anggaran yang justru semakin membengkak.

Dalam kesempatan kali ini, Masuri juga menyoal tentang ketidak hadiran Herliyan untuk menemui masyarakat Bengkalis pada saat terjadi demonstari beberapa hari lalu. Masuri mengatakan, bahwa ketidak hadiran Herliyan tersebut menimbulkan preseden negatif yang membuat masyarakat semakin marah.

Namun demikian, meski kondisi perekonomian Kabupaten Bengkalis semakin terpuruk, Masuri berharap suasana di Negeri Junjungan ini tetap kondusif. "Semoga saja kondisi Bengkalis tetap kondusif di tengah dunia usaha dan ekonomi Bengkalis yang tak menentu" demikian Masuri menutup pembicaraan.